tuk, tuky, orechy, maso, olej

Veľký sprievodca tukmi 2. časť

Už v druhej polovici minulého storočia sa mnohé odborné spoločnosti snažili o zníženie celkového množstva prijímaného tuku. I napriek varovaniu odborníkov je príjem tuku v spoločnosti stále vysoký. Vysoká kalorická denzita (9 kcal / g) a fakt, že v potravinách môžu…Čítať viac

tuky, maso

Veľký sprievodca tukmi 1. časť

Tuky patria medzi základné zložky potravy a vďaka nevhodným názorovým prežitkom z minulosti predstavujú tú časť jedálnička, ktorej sa podľa zarytých názorov  treba najviac obávať a vyhýbať. Nesprávne posudzovanie tukov tkvie v mylnej predstave o ich podstate, význame, a predovšetkým…Čítať viac

Slezina

Slezina

Slezina je hnedočervený orgán oválneho tvaru uložený v hornej časti brušnej dutiny vľavo, kde ho z väčšej časti chráni hrudný kôš – resp. niekoľko jeho spodných rebier. Ako súčasť tzv. lymfatického systému nášho tela má…Čítať viac

pluca, dychanie

Pľúca

Pľúca sú párovým orgánom skrytým v našom hrudníku, vďaka ktorému prebieha proces výmeny kyslíka a oxidu uhličitého. Dobre chránené dvanástimi pármi rebier pracujú ako dva ružové mechy, ktoré nasávajú vzduch okolo nás, nanešťastie aj so…Čítať viac

antioxidanty a detoxikacia, maliny, čučoriedky

Antioxidanty a detoxikácia

V poslednom čase je detoxikácia veľmi často diskutovanou témou nielen na pôde vedeckých periodík, ale aj medzi ľuďmi vyznávajúcimi zdravý životný štýl. Jedna skupina je veľkým zástancom detoxikácie, iná zas jej účinky zvažuje pod čiernu zem…Čítať viac

ako nakopnut metabolizmus

Ako nakopnúť pomalý metabolizmus

Identifikovať problém pomalého metabolizmu môže byť veľmi ťažké. Jeho symptómy sa veľmi často skrývajú alebo opakujú v nepravidelných intervaloch. Ak ste však už prešli fázou diagnostikovania, začína sa vynárať otázka, ako tento problém vyriešiť a opäť vrátiť…Čítať viac

sacharidy, cestoviny

Sacharidy a športový výkon

Sacharidy sú buď  láska, alebo smrť. To sú dva tábory, na ktoré sa delí väčšina výživových „guru“. Bez ohľadu na to, ktoré tvrdenie vám je bližšie, veda má jasno. Sacharidy zohrávajú kľúčovú úlohu pri každej…Čítať viac

Spomaleny metabolizmus

Spomalený metabolizmus

Ľudské telo je dokonale premyslený komplex systémov, ktoré vzájomne kooperujú a ovplyvňujú sa. Adaptácie, ktoré vznikli na rozľahlých trávnatých savanách Afriky, kde sa prvýkrát objavil človek moderný, nás ovplyvňujú ešte aj teraz. Život našich predkov…Čítať viac

histaminova intolerancia

Histamínová intolerancia

Ak sa dlhodobo necítite fit a opakovane sa u vás vyskytuje mnoho rôznych symptómov, ako napríklad bolesti hlavy, tráviace či kožné ťažkosti, môže ísť aj o histamínovú intoleranciu (HIT). Čo je to histamín, prečo môže v tele spôsobovať problémy…Čítať viac