Liečenie chorôb alternatívnymi cestami
Je vynikajúcou strukovinou plnou kvalitných látok pre výživu organizmu. Hrach je nenáročnou jednoročnou popínavou rastlinou, ktorá je v našich podmienkach ako doma. Jeho datovanie je známe až do dôb 8200 rokov pred Kristom. Zmienky hovoria,…Čítať viac
Jej pôvodným domov je južná Amerika a hlavne Mexiko. Odtiaľ ju na dobyvateľských cestách doviezli do Európy Španieli. Okrem Španielov ju mali pravidelne na tanieri aj Portugalci. V Mexiku je dodnes medzi hlavnými jedlami. Slovania…Čítať viac
Cícer je zrejme najhodnotnejšou a zároveň stále nedocenenou strukovinou. Aj napriek jeho vysokej výživovej hodnote a chuti, je na Slovensku stále najpopulárnejšia fazuľa a šošovica. A je to škoda. Prvé zmienky o používaní cícera sa…Čítať viac
Vždy patril na stoly chudobnejších ľudí, no svoju nízku cenu vyvažoval kvalitnou nutričnou hodnotou. Jeho pôvod sa pravdepodobne nedá presne určiť, pretože zdroje uvádzajú Áziu, Stredomorie, Afriku. To však nie je podstatné. Stopy bôbu siahajú…Čítať viac
Je ďalšou superpotravinou o ktorú sa oplatí „zakopnúť“. Podobne ako quinoa je amarant známy už tisícročia. Ako jednu z hlavných potravín ho pestovali Máyovia, Aztékovia, Inkovia a iné staré národy. Po tom ako na ich…Čítať viac
Ide o ďalšiu superpotravinu, ktorá by nemala chýbať na vašom stole. Quinoa, alebo Mrlík čílsky je veľmi podobná ako napr. pšeno alebo amarant. Správna výslovnosť je trochu krkolomná, no nás zaujíma hlavne jej prínos pre…Čítať viac
Obľúbený gaštan sa usídlil v Európe približne pred 2000 rokmi. Pochádza pravdepodobne z oblasti Stredomoria, kde bol hlavne v obľube Rimanov a Grékov. Tradičná čínska medicína pozná jeho účinky a využíva ho napríklad na doplnenie…Čítať viac
Žalude sú známymi „obyvateľmi“ našich lesov. Rastú na duboch. Dajú sa nájsť po celý rok, pretože dub poznáme hlavne letný a zimný. Ďalšie druhy sú napríklad plstnatý, cerový, balkánsky, cezmínový a červený. Duby patria medzi…Čítať viac
Semená na rozdiel od orechov, majú vysoký podiel škrobu, ale aj lepku. Niektoré sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre celiatikov. V tejto časti „semená“ pôjde väčšinou o obilniny, strukoviny, ale aj olejnaté semená (tekvica, slnečnica,…Čítať viac
Má podobné účinky ako kokaín, je silný stimulant, tlmí bolesť a hlad. Kolový strom patrí do rodu Cola, ktorý má až 50 druhov. Na zber orechov sa používajú najviac dva druhy: Kola končistá a Kola…Čítať viac