Liečenie chorôb alternatívnymi cestami
Ľudia si väčšinou myslia, že im rednú kosti kvôli nedostatku vápnika. Prečo teda vápnik nespevňuje kosti aj napriek jeho dostatočnej konzumácii? Posledné štúdie ukázali, že kľúčový pre vstrebávanie vápnika sú hormón (vitamín) D. So zvyšujúcim…Čítať viac
V posledných rokoch prudko stúpol počet ľudí s cukrovkou alebo obezitou. Cukor pridáva neželané kilá, zvyšuje riziko srdcových chorôb, spôsobuje akné, zvyšuje riziko cukrovky a rakoviny ak ho konzumujeme v príliš veľkom množstve. Podľa odborníkov…Čítať viac
Kvalita stravy v minulosti a jej chuť bola na míle vzdialená tomu v akom štádiu sa nachádza dnes. Svet sa v posledných dekádach výrazne zmenil, no bohužiaľ nie k lepšiemu. Potraviny ktoré jeme sa zmenili…Čítať viac
Všeobecná štatistika dĺžky života u žien a mužov hovorí v prospech žien. Prečo je to tak? Odpoveď nehľadajte v genetike a veciam podobným. Odpoveďou je alternatívna výživa organizmu, ktorá má za následok dlhší priemerný život u žien. Pod alternatívnou výživou…Čítať viac
Je vynikajúcou strukovinou plnou kvalitných látok pre výživu organizmu. Hrach je nenáročnou jednoročnou popínavou rastlinou, ktorá je v našich podmienkach ako doma. Jeho datovanie je známe až do dôb 8200 rokov pred Kristom. Zmienky hovoria,…Čítať viac
Jej pôvodným domov je južná Amerika a hlavne Mexiko. Odtiaľ ju na dobyvateľských cestách doviezli do Európy Španieli. Okrem Španielov ju mali pravidelne na tanieri aj Portugalci. V Mexiku je dodnes medzi hlavnými jedlami. Slovania…Čítať viac
Cícer je zrejme najhodnotnejšou a zároveň stále nedocenenou strukovinou. Aj napriek jeho vysokej výživovej hodnote a chuti, je na Slovensku stále najpopulárnejšia fazuľa a šošovica. A je to škoda. Prvé zmienky o používaní cícera sa…Čítať viac
Vždy patril na stoly chudobnejších ľudí, no svoju nízku cenu vyvažoval kvalitnou nutričnou hodnotou. Jeho pôvod sa pravdepodobne nedá presne určiť, pretože zdroje uvádzajú Áziu, Stredomorie, Afriku. To však nie je podstatné. Stopy bôbu siahajú…Čítať viac
Je ďalšou superpotravinou o ktorú sa oplatí „zakopnúť“. Podobne ako quinoa je amarant známy už tisícročia. Ako jednu z hlavných potravín ho pestovali Máyovia, Aztékovia, Inkovia a iné staré národy. Po tom ako na ich…Čítať viac
Ide o ďalšiu superpotravinu, ktorá by nemala chýbať na vašom stole. Quinoa, alebo Mrlík čílsky je veľmi podobná ako napr. pšeno alebo amarant. Správna výslovnosť je trochu krkolomná, no nás zaujíma hlavne jej prínos pre…Čítať viac