Chmeľ obyčajný
Humulus lupulus
Čeľaď: konopovité (Cannabaceae)
Ľudové názvy: chmeľ.
Chmeľ si pre svoje liečivé účinky vážili už v starých kultúrach. V minulosti ho národy jedli ako zeleninu a verili v jeho zázračnú moc na zdravie človeka. Najväčšie využitie má v potravinárstve a je známy najmä tým, že sa využíva pri výrobe piva, ktoré si našlo obľubu u všetkých národov. Český chmeľ je najkvalitnejším na svete a má pomenovanie zelené zlato.
Liečivé účinky:
- na zníženie nervovej a sexuálnej predráždenosti
- na povzbudenie chuti do jedla
- na podporu vylučovania tráviacich enzýmov
- vo forme kúpeľov na celkové upokojenie
- proti vypadávaniu vlasov
- má močopudný účinok
Nežiadúce účinky: Interakcia môže nastať v kombinácii s inými utišujúcimi liekmi a sedatívami. V bežných dávkach nemá žiadne nežiadúce účinky. Pri prehnanom užívaní môžu nastať mierne tráviace ťažkosti.
Zber: Na liečebné účely sa využívajú šištice a chmeľové žliazky. Šištice sa zberajú na začiatku dozrievania. Sušia sa na mieste s dobrým prevzdušnením alebo v umelých podmienkach do 50 °C. Žliazky sa získavajú z dozretých šištíc, ktoré sa po usušení preosejú. Tak sa žliazky prepadnú cez otvory v site v práškovej forme. Tento prášok sa nazýva lupulín. Uchováva sa v dobre uzatvárateľnej nádobe. V prípade, že sa sfarbí do hnedočervena, stráca svoju hodnotu.
Použitie:
Zápar sa pripraví z jednej lyžice sušenej drogy, ktorá sa zaleje pohárom vriacej vody. Priaznivo pôsobí na tráviace ťažkosti a povzbudzuje chuť do jedla. V prípade nespavosti sa pije pred spaním. Zápar je vhodný aj na vonkajšie použitie, ale odporúča sa silnejší koncentrát.
Prášok alebo lupulín sa užíva dvakrát denne v dávke jedného gramu.
Chren dedinský
Armoracia rusticana
Čeľaď: kapustovité (Brassicaceae)
Ľudové názvy: chren, chreník, křen.
Chren bol už v minulosti veľmi vzácnou rastlinou. Cenu chrenu ľudia prirovnávali k cene zlata. Od 12. storočia sa pestoval v kláštorných záhradách spolu s ďalšími plodinami. Chren si našiel veľké využitie i v kuchyni. Používa sa najmä v kombinácii s mäsom ale i do omáčok. Na zjemnenie chuti chrenu sa používa citrónová šťava a cukor.
Liečivé účinky:
- zmierňuje reumatické bolesti a iné bolesti
- povzbudzuje tráviacu sústavu
- na uľahčenie vykašliavania
- proti jarnej únave
- pri prechladnutí a chrípke
- má antibakteriálne účinky
Nežiadúce účinky: Môžu sa vyskytnúť alergické reakcie a podráždenie slizníc. Menej vyskytované nežiadúce účinky sú hnačka alebo dávenie. Vyššie dávky môžu byť dráždivé pre tráviaci trakt a obličky.
Zber: Zberá sa koreň na jeseň a používa sa čerstvý po nastrúhaní. Môže sa taktiež uchovávať v mrazničke alebo octovom náleve.
Použitie:
Sirup proti kašľu sa pripraví z čerstvého chrenu postrúhaného nadrobno, ktorý sa posype cukrom. Uvoľnený sirup sa užíva v množstve 3 lyžičky denne. Pomáha taktiež pri oslabení organizmu.
Macerát sa používa najmä proti únave a zvonka na vyčistenie pleti. Vyrobíme ho pridaním chrenu do červeného vína.
Čerstvý chren pomáha na celkové povzbudenie tráviacej sústavy. Má široké využitie v gastronómii.
Ibiš ružový
Althaea rosea
Čeľaď: slezovité (Malvaceae)
Ľudové názvy: ibišek, lajbiš, slez, prosviernik, preskiernik.
Ibiš je nielen nádherná okrasná rastlina, ktorá má tiež silné liečivé schopnosti. Využíva sa i ako farbivo v potravinárstve či liehovarníctve. Podobné liečivé účinky má ibiš lekársky, ktorý je súčasťou mnohých čajových zmesí. Ide o rastlinu, ktorej presný pôvod nie je známy.
Liečivé účinky:
- na uvoľnenie hlienov
- pri chorobách dýchacích ciest
- na tráviace ťažkosti
- pôsobí protizápalovo
- ako mierne preháňadlo
Nežiadúce účinky: Ibiš nie je vhodný pre diabetikov, ktorý užívajú inzulín. Taktiež by ho nemali užívať tehotné a kojace ženy. Nežiadúce účinky sú však veľmi vzácne.
Zber: Pre liečivé využitie sa zberajú kvety aj s kalichmi na začiatku kvitnutia. Dajú sa použiť taktiež kvety v čase odkvitania, ale v tomto období sa už zberajú bez kalicha. Sušia sa v tieni alebo v umelých podmienkach do maximálnej teploty 40 °C.
Použitie:
Macerát sa pripraví z dvoch lyžíc drogy na pohár vlažej vody. Príliš vysokou teplotou sa liečivé účinky zničia. Používa sa pri zápale priedušiek a zároveň i ako mierne laxatívum.
