Taktiež ako semená aj plody sú veľmi prospešné nášmu zdraviu obsahom rôznych minerálov, vitamínov, stopových prvkov, aminokyselín, enzýmov a ďalších výživných látok. Pomáhajú nášmu telu sa detoxikovať viazaním toxických látok v črevách alebo ich mechanicky čistia. Výborné sú sušené, čerstvé alebo zavárané.
Dužinaté plody sú také plody, ktoré majú po dozretí dužinaté oplodie, v bunkách sa nachádza bunková šťava. Niektoré dužinaté plody môžu po čase stratiť určité množstvo vody.
Medzi dužinaté plody patrí:
Kôstkovica – má väčšinou jedno semeno ukryté v kôstke (slivka, čerešňa)
Malvica – má 5-10 semien uložených v jadrovníku (jablko, hruška)
Bobuľa – má veľa semien uložených voľne v dužine (egreš, dyňa, tekvica, kivi)
Suché plody – Po dozretí oplodie stráca vodu (vysychá)
Suché plody môžu byť:
Pukavé – majú viac semien, po dozretí plod praská a semená vypadávajú do priestoru napr. struk, tobolka, mechúrik, šešuľa, šešuľka a pod.
Nepukavé – majú väčšinou jedno semeno, po dozretí nepraskajú napr. nažka, oriešok, zrno
Rozpadavé – tvorí ho viac semien, po dozretí sa neotvára ale sa rozpadá na jednosemenné časti napr. pastruk
U niektorých rastlín môžu vznikať skupiny plodov – súplodia alebo plodstvá.
Súplodie vzniká z jedného kvetu s apokarpným gyneceom alebo zrastení plodov na jednom kvetnom lôžku napr. súplodie nažiek jahody.
Plodstvo je súbor voľných, zrastených alebo združených plodov, ktoré vznikajú zo súkvetia napr. figa, moruša, buk.
